隆昌市碧檀陶瓷有限公司
地址:內(nèi)江隆昌石燕橋鎮(zhèn)大竹工業(yè)園區(qū)
電話:0832-3833333
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聯(lián)系人:方先生
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土陶酒壇既是白酒、黃酒的主要釀造容器之一,也是主要的儲酒壇。隨著現(xiàn)代工業(yè)的的發(fā)展,儲酒壇也不在拘泥于陶瓷容器,我們常見的有玻璃瓶和金屬容器,但一說到儲酒的容器,一般酒廠首先想到的還是土陶酒壇,我們常說的酒越陳越好,只有在土陶酒壇里才能實現(xiàn)酒的陳釀。
自古以來,其他材料的貯酒容器也很多,但始終無法和土陶酒壇貯存的酒相比。古時盛裝酒的陶壇容量較大,可以達到32升,現(xiàn)在一般在22~24升之間。發(fā)酵正常的酒可以在陶壇里存放幾十年不變質(zhì),而酒珍貴的品質(zhì)、精致的韻味、幽雅的意境,也只有在品味陳酒時才能得到淋漓盡致的體現(xiàn)。
貯酒用的土陶酒壇一般采用黏土燒結而成,壇的內(nèi)部和外部都要涂上一層青釉質(zhì),因此,酒液雖然在壇內(nèi)貯存,但與空氣并非完全隔絕,壇內(nèi)會滲入微量空氣,與酒液 中的多種化學物質(zhì)發(fā)生緩慢的氧化還原反應。正是土陶酒壇這一獨特的“微氧”環(huán)境和壇內(nèi)酒液的“呼吸作用”,促使酒在貯存過程中不斷陳化老熟,越陳越香。
隆昌市碧檀陶瓷有限公司(公司前身為隆昌縣碧檀陶瓷有限公司,因2017年8月22日,隆昌縣正式變?yōu)槁〔校┥a(chǎn)出的酒壇有吸收雜質(zhì),加快老熟,顏色一致,大小均一,美觀大方,體輕,不滲漏等特點。公司致力打造品牌、質(zhì)量過硬、信譽為上的“三個”標準企業(yè),期待與您相識、相知,通過產(chǎn)品達到各自互利互惠,我們承諾您買我們的產(chǎn)品,永遠保價、保質(zhì),我們將真誠厚道做事做人,期待與您誠信共贏天下!